Μέλι σε χρώμα... μπλε και πράσινο

Μέλι σε χρώμα... 
μπλε και πράσινο βγάζουν οι μελισσοπαραγωγοί σε μια περιοχή της ...
βορειοανατολικής Γαλλίας!

Από τον περασμένο Αύγουστο, παραγωγοί από το Ribeauville της Αλσατίας δεν πιστεύουν στα μάτια τους: οι μέλισσες τους παράγουν μέλι σε αφύσικες αποχρώσεις!

Εξαιρετικά θορυβημένοι από το απίστευτο φαινόμενο αλλά και βλέποντας το προϊόν τους να μένει απούλητο προσπάθησαν να καταλάβουν τι συμβαίνει.

Έτσι, κυριολεκτικά παρακολουθήσαν τα σμήνη των μελισσών όταν έβγαιναν για... γύρη.

Έκπληκτοι ανακάλυψαν ότι οι μέλισσες πήγαιναν σε ένα εργοστάσιο παραγωγής ζαχαρωτών -που βρίσκεται σε ακτίνα 4 χλμ από τα μελίσσια- και «έκλεβαν» τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιεί η βιομηχανία για να χρωματίσει τις καραμέλες της.

Τα χρώματα αυτά έδιναν στο μέλι το ασυνήθιστο αυτό χρώμα.

Ο συνεταιρισμός των μελισσοπαραγωγών ζήτησε την παρέμβαση της πολιτείας. Η αρχική -τουλάχιστον- συμφωνία είναι πως το εργοστάσιο θα καλύπτει τα απορρίμματα από τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιεί με ειδικά πανιά για να μην μπορούν οι μέλισσες να έχουν πρόσβαση.

Η Γαλλία είναι μια από τις μεγαλύτερες παραγωγούς μελιού στην Ε.Ε. με περισσότερους από 18.300 τόνους ετησίως